meocon hạ sĩ
Tổng số bài gửi : 71 Reputation : 6 Join date : 05/04/2009 Age : 31 Đến từ : ......Vinh city ne`.............^^......
| Tiêu đề: ....hihi...có dịp về Vinh _Nghệ An chơi các bác vào đây tham khảo món ăn nì........ Thu Jun 18, 2009 8:52 pm | |
| Bánh Rán...mum...mum....Bánh được làm từ bột mì pha đặc thêm chút đường, muối, hành lá rồi đổ từng thìa vào chảo mỡ sôi già để rán. Điều đặc biệt khi rán bánh này là người bán hàng phải luôn tay dùng thìa và đũa để kéo cho bánh nở rộng và không bị co lại. Thế nên bánh có độ giòn rất lạ nhé! Không giòn hơi mềm như bánh tôm Hà Nội, hay cái giòn tan của bột chiên Sài Gòn, bánh rán Nghệ An cũng giòn nhưng hơi có độ dai và cứng, ăn vào nghe vui tai lắm. Ăn bánh rán chấm với nước mắm pha chua ngọt cùng một ít đu đủ dầm và rau ăn kèm như: xà lách, rau thơm, lá mơ, giá sống… lại thấy hay hay! http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/06/17/150609doisonganlinhtinh4.jpgCháo Canh......món này ở nhà ăn nhiều kinh khung........h về vẫn chiến như bình thường.........^^ Sợi cháo canh nhỏ hơn sợi bánh canh ở Nha Trang, cỡ chỉ to và dày hơn sợi bánh phở một chút thôi, hơi dai và cứng. Nhưng ấn tượng nhất phải là nước chan ngọt lừ mà lại rất thanh không hề làm người ăn thấy chán ngán. Cũng không rõ làm thế nào mà người chủ hàng lại có thể nấu được thứ nước ngon đến vậy, chỉ biết được hình như họ pha từ nước luộc bánh và nước hầm xương thì phải… Nhìn bát cháo canh đơn giản lắm! Chỉ có một ít sườn với quả trứng cút, điểm thêm một chút hành tươi và nước màu khiến cho cảm giác khi ăn rất nhẹ nhàng. Nói nhỏ một chút với các bạn không ăn được cay này: trông thế thôi nhưng món này không hề cay tí nào đâu, cứ vô tư mà thử nha! Chỗ bán cháo canh cùng gần với chỗ bán bánh rán ở trên đó, có điều là hàng này bán cả ngày, đến tối cơ. Giá là 10k một bát nghen! .....bánh rán hay ăn với ốc luộc,ốc xào.......ngoài ra còn có bánh bèo,bánh mướt,cháo lươn,ngô nướng,khoai nướng,mía lùi,bánh bao rán nựa tề....,......còn cả chè gì Quế,chè hoa quả,chè bưởi,.......có cháo lòng cũng tuyệt.........rồi sữa chua đánh,hoa quả dầm.........kem rán(ăn hay lém).......chẹp chẹp.....tất cả vừa ngon giá cả hợp lí với sinh viên học sinh.................về khoản ăn uống quê e là nhứt.....từng đó chưa thấm vô mô cả..........có hẳn cả chợ ăn đêm......yêu quê nhứt..........các cô các bác có dịp nào về xứ nghệ chơi.......liên hệ vs e để gưi địa chỉ mà đi măm măm......... | |
|
Jonaldinho THIẾU TÁ
Tổng số bài gửi : 293 Reputation : 7 Join date : 07/04/2009 Age : 31 Đến từ : vùng đất của những con người pro
| Tiêu đề: Re: ....hihi...có dịp về Vinh _Nghệ An chơi các bác vào đây tham khảo món ăn nì........ Fri Jun 19, 2009 8:31 pm | |
| ủa Linh ui,thế khi nào chị vào Nghệ An thì chị vô nhà mài ăn trực nhá,có được không??? Nhìn mấy món ăn mà thèm nhưng không biết có ăn được không,chị thấy bảo dân Nghệ An ăn cay lắm,đúng không?Thế thì chịu rùi. | |
|